Худеем с блогом!

У меня бурная дискуссия развернулась с подругами по поводу моего разгрузочного дня! :))) В общем хочу немного рассказать, как я себя чувствовала после него, чтобы никто не волновался за меня.

Честно признаться, я бы вряд ли выдержала этот разгрузочный день без моего блога! Да, ответственность перед блогом, перед читателем очень мне помогла. Как моя подруга сказала: "Блог дисциплинирует!"

Про самочувствие на следующий день после голодовки, могу сказать, что встала в 6.30 легко, бодрячком! Нет, не потому, что побежала сразу есть! Все было не так! Я сначала выпила чашечку воды с семенами Чиа. Потом собрала дочку в школу. С 8 утра походила в быстром темпе на дорожке 50 минут. Позавтракала в 9 часов. Поела овсяную кашу на воде с яблочком и корицей. Как и обещала, ела на следующий день умеренно, чтобы постепенно выйти из однодневной голодовки. В районе 12 я съела два яйца с помидорками черри. Продолжала много пить (да, и лимонную воду тоже). А в районе пяти часов вечера я поела цветную капусту с рыбой, рецепт этого блюда я и выложу сегодня.

Так начала я этот пост. Пока писала его, мне пришла в голову идея!
А не открыть ли мне рубрику - Худеем с блогом? Не буду скрывать, что мне надо скинуть пару тройку килограммов к пляжному сезону. В идеале хотелось бы скинуть 8 кг.
В общем проведем такой эксперимент. В течение 3х месяцев, т.е. до 12 апреля, я буду каждую среду делать разгрузочный день. В остальные дни я буду есть все, что хочу, ну кроме сладостей. По поводу физической нагрузки - буду 4-5 раз в неделю 40-50 мин быстро ходить. У меня есть фитнес браслет, так что буду предоставлять отчеты по тому, сколько я двигалась в день, обычно у меня стоит цель 15000 (10км) шагов в день. В общем проверим, если делать раз в неделю разгрузочный день, можно ли при этом снизить вес. После первого разгрузочного дня я стала легче на 1 кг, посмотрим, вернется ли он до следующей среды.

Не волнуйтесь хачапури будут! Планирую в трех вариантах хачапури в духовке, на сковороде, лодочкой!

P.S. Почему возникла идея эксперимента? Я любитель вкусно поесть, но при этом хочу быть в нормальном весе. Нормального веса достигать получается только с диетами, но как только я начинаю есть то, что люблю, лишние килограммы возвращаются. Проблема удержать вес. Как сделать так, чтобы есть любимые блюда, но при этом, чтобы вес в норме был? Я не хочу отказываться от хачапури, чахохбили, плова - это часть моей жизни, но я хочу быть стройной. Возможно ли это? Друзья, я знаю, что многие из вас продвинуты в этом вопросе, что вы думаете? Невозможное возможно?

Цветная капуста с рыбой в мультиварке

Данное блюдо отлично подойдет для легкого ужина.

Рецепт:

Цветная капуста - 1шт. среднего размера
Белая рыба - 300-500 гр.
Лук - 1 шт.
Морковка - 1 шт.
Специи: соль, перец, специи для рыбы

1. В мультиварке ставим режим Жарку. Наливаем немного масла. Я в этот раз использовала кокосовое масло. Кстати после нашего обсуждения масел и их вредности при нагревании, я попробовала кокосовое масло другого бренда и оно мне очень понравилось. Во-первых, оно выдерживает высокие температуры, во-вторых, у этого масла вообще нет никакого запаха, в третьих, при жарке оно не брызгается.

2. Нарезаем лук, кладем в мультиварку и обжариваем до золотистого цвета. Морковку натираем, добавляем к луку, обжариваем.

3. Рыбу нарезаем кусочками и добавляем к обжарке, 2 минуты жарим.

4. Ставим режим тушения на 20 минут. Добавляем цветную капусту (если не любите, то можно заменить на любой другой овощ, очень вкусно с кабачком получается тоже), солим, перчим, добавляем специи, перемешиваем.

5. Запах от капусты, конечно, не как от пирогов, но вкус отличный! Полезно, легко, быстро!  Приятного аппетита!